¿Es posible una coexistencia entre el modelo campesino y el agronegocio?
¿Entre la pesca artesanal y la acuicultura industrial?
¿Qué tecnologías son necesarias para expandir los diferentes modelos y quién controla/gana/pierde con su expansión?
¿Qué trabajo está invisibilizado, informal o sin remuneración?
¿Qué tensiones existen entre el beneficio de los que producen alimentos y otros sectores de la sociedad?
Invitando análisis de clase, etnia y género, este eje indaga sobre las dinámicas de poder, evaluando diferentes modelos de producción, formación de clase, procesos de acumulación y la relación entre sí. Además, en el mismo se intentará ofrecer pistas concretas sobre cómo funcionan y de qué manera diferentes sistemas logran valorar a quienes proveen alimentos.